Teknik Servisin Tanımı ve Görevleri

Teknik Servis otelin tüm fiziksel altyapı, tesisat, ekipman ve sistemlerinin sürekli çalışır, güvenli, verimli, mevzuata uygun bir şekilde işletilmesini, bakımını ve kontrolünü sağlayan teknik birimdir.

Bu birim elektrikten mekanik sistemlere, sıhhi tesisattan yangın güvenliğine, enerji yönetiminden arıza müdahalesine kadar pek çok alanda görev yapar.

Teknik servis, genellikle misafirlerin farkında olmadığı ama otel konforunun sürdürülebilirliği açısından vazgeçilmez altyapı gücüdür. Her başarılı otelin arkasında çalışan, donanımlı ve organize bir teknik servis ekibi vardır.

* Bakım ve Arıza Kayıtları Düzenli Tutulmalı : Denetimlerde Otel yönetimi ve dış

denetçiler bu kayıtlara başvurabilir. Yapılan işlemler, yasal gerekliliklere

uygunluğu gösterir.

Sigorta şirketleri, hasar tespiti ve tazminat ödemelerinde bu kayıtları

inceleyebilir. Düzenli bakım ve müdahalelerin kaydedilmesi, sigorta kapsamını

artırabilir.

Arızaların tekrarı, sistemlerin ömrü ve bakım ihtiyaçları hakkında veri

analizi yapılabilir.

Her arızaya ve müdahaleye tarih,

yer, personel, müdahale türü olarak kaydedilmeli ve yedek parça değişimleri de

bu kayıt sistemine dahil edilmeli.

Denetimlerde ve sigorta işlemlerinde bu kayıtlar büyük önem taşıyacaktır.

* Bakım, Onarım ve Periyodik Bakımlar : Elektrik, su tesisatı, klima sistemleri,

jeneratörler ve asansörler gibi kritik altyapı bileşenlerinin düzenli olarak kontrol

edilmesi ve bakımının yapılması, hem misafir memnuniyeti hem de

güvenlik açısından çok önemlidir. Bu sistemlerin bakımı, olası arızaların önüne

geçilmesini sağlar, aynı zamanda enerji verimliliği ve maliyet yönetimi açısından da faydalıdır.

* Arıza Müdahalesi : Teknik arızaların hızlı ve etkili bir şekilde müdahale edilmesi,

misafir memnuniyeti, güvenlik ve operasyonel verimlilik açısından çok

önemlidir. Her bir teknik arıza, hem konforu hem de otelin işletme sürecini

doğrudan etkileyebilir.

Arıza müdahale sürecinin etkin olabilmesi için hızlı tepki, doğru ekipman ve

doğru teknik personel gereklidir .

Otelde oluşan teknik arızalara hızlı ve etkili şekilde müdahale edilmesi (örneğin;

Kapı arızası, su sızıntısı, klima arızası, elektrik kesintisi vb.) Misafir memnuniyeti

ve konforu açısından çok önemlidir.

* Enerji Verimliliği, Tüketimi ve Takibi : Elektrik, su, doğalgaz sayaçları düzenli

okunmalı ve günlük/aylık karşılaştırmalar yapılmalıdır.

   Anormal tüketimler varsa sistemde kaçak ya da arıza olup olmadığı kontrol

   edilmeli. Otel yönetimine enerji verimliliği için sunum yapmalıdır.

Enerji tüketimini düzenli olarak ölçmek (Sayaçların üzerindeki 1.8.0 değeri

aktif güç, 5.8.0 değeri endüktif reaktif güç ve son olarak 8.8.0 değeri

kapasitif reaktif güç tüketimini ifade eder.) Bu değerleri günlük Excel tablosu

oluşturarak raporlanmalıdır. Günlük kontrol işletmenin Reaktif ve Kapastifden

cezaya girmesini de önleyecektir.

* Alt Yapı Takibi : Mekanik ve teknik altyapısının yönetimi, otelin uzun vadeli

verimliliği ve misafir memnuniyeti için kritik bir öneme sahiptir. Bu altyapı,

ısıtma-soğutma sistemlerinden, su ve kanalizasyon sistemlerine, güneş

kolektörlerinden elektrik sistemlerine kadar geniş bir yelpazeye yayılmaktadır.

Bu altyapıların düzenli bakımının yapılması, sistemlerin verimli çalışmasını

sağlamak ve ani arızaları önlemek adına çok önemlidir.

* Yangın sistemleri : Yangın güvenliği sistemlerinin yönetimi son derece kritik bir

rol oynamaktadır. Bu tür ekipmanların doğru çalışır durumda tutulması, otel

misafirlerinin ve personelinin güvenliği için zorunludur. Kamera sistemlerinden,

yangın tüplerine, yangın alarmlarından, gaz kaçağı tespit sistemlerine kadar

birçok ekipman düzenli olarak test edilmeli ve bakım yapılmalıdır. Bu

sistemlerin düzgün çalışması, hem yasal gerekliliklere uyum hem de acil

durumlarda hayat kurtarıcı olacaktır.

Aylık ve Yıllık Bakımlar yapılmalı Yangın tüpleri, duman dedektörleri, acil

aydınlatma, gaz kaçağı sistemleri ve sprink sistemlerinin test edilmesi şarttır.

Kamera sistemlerinin kontrol edilmesi. Yangın alarm ve uyarı sistemlerinin

düzgün çalışması.

* İnşaat ve Tadilat İşleri : Küçük çaplı inşaat işleri ve tadilatlar, otelin bakım-

onarım sürekliliğini sağlamak ve dışa bağımlılığı azaltmak adına genellikle

teknik servis birimi tarafından gerçekleştirilir. Bu, hem maliyet hem de zaman

açısından avantaj sağlar.

Örnek (Çizik çatlak deformasyonların Boyanması, alçı, seramik, fayans, derz

dolgu, mobilya menteşe değişimi kırık sandalye masa sehpa onarımları vb.) Gibi

* Yenileme Projeleri: Otelin genel bakımı veya yenilenmesi gereken durumlarda

teknik desteğin sağlanması.

* Rutin kontroller ve Raporlama : Teknik sistemlerin günlük/haftalık kontrollerini

yapmak. Yapılan işlerin, kullanılan malzemelerin ve harcamaların raporlanması

hem iç denetimlerde hem de sigorta denetimlerinde iş kanıtı olarak büyük

önem taşıyacaktır.

* Yasal Mevzuata Uyum ve Standartlar : Teknik servis departmanının yasal

mevzuata uyum sağlaması, hem misafir güvenliği hem de tesisin yasal

sorumluluklarını yerine getirmesi açısından kritik öneme sahiptir İş sağlığı ve

güvenliği, çevre mevzuatı gibi konularda yasal yükümlülüklerin yerine

getirilmesinde de kilit bir rol oynar.

Tüm teknik servis personelinin görev tanımları açık ve yazılı olarak oluşturulmalı.

Tüm personelin görev tanımları oluşturulmalı ve gereken eğitimler verilmelidir.

Gerekli olan birimler için sorumlu personeller atanmalıdır.